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Le chef d’œuvre réalisé par les élèves de Terminale CAP Cuisine (groupe A)
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DES PLATS EN PREPARATION
L’ART DE LA TABLE
Merci aux professionnels (M. SUEUR et M. BOFFA) qui ont évalué nos élèves en janvier 2021…
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Réalisation du CCF en CAP HCR 2021
Notre terrasse, située au 4ème étage. Une vue imprenable sur la vallée de la Marne, les toits de Nogent et le pavillon Baltard. Ouverte qu’aux beaux jours…
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Visite du restaurant de l’Opéra de Paris….